近年来，为建设“两美”浙江，推进畜牧业转型升级，婺城举全区之力，掀起了轰轰烈烈的剿灭劣Ⅴ类水行动。婺城根据环境承载能力，适度压缩养殖规模，调顺调优养殖结构，念好“拆、建、育”的“三字经”，开展整治畜牧业违法建筑、优化养殖布局专项行动，创建美丽生态牧场，推进畜牧业绿色发展。
婺城地处浙江省中西部，钱塘江上游，是传统畜牧业养殖大区，浙江省畜牧产业强区，省级生猪调出大县。根据区畜牧局相关负责人介绍，专项行动开展以来，全区共关停拆除养殖场1266家，保留养殖场44家，拆除面积74万平方米，处置生猪13万头，奶牛3000多头，家禽46万羽，专项行动顺利“收官”。
婺城坚持“绿水青山就是金山银山”的发展战略，在全面推进现代生态循环畜牧业发展的过程中，因势利导，围绕“优化布局、发展特色、打造精品、生态养殖”的理念，扎实推进畜牧业转型升级，积极创建美丽牧场，取得明显成效。
近日，记者走进浙江清山种畜有限公司、金华家农两头乌种猪场以及沙畈乡蜜蜂养殖户的家中，探一探婺城究竟如何走出美丽牧场的康庄大道。
浙江清山种畜有限公司：只要“清山”在，养猪效益高
“再过一个多月，我们清山就要迎来两周岁生日了！”浙江清山种畜有限公司的总经理胡曦华按捺不住自己的兴奋之情，开心地向记者介绍起这件令他骄傲的事情。
说起浙江清山，在金华的养猪业可谓是无人不知，无人不晓。清山选址蒋堂镇黄碧垄村，公司的场区内自然条件优越，交通便捷，地理位置相对僻静、空旷，便于防疫。按照“创特色、促融合、出精品”的发展理念，清山在全省率先开展美丽牧场创建工作。
“我们公司是一家专业从事种猪繁育、遗传基因研发及生物科技发展的综合型农牧产业化企业，占地面积408亩，现饲养祖代原种母猪1500头，年可出栏种公猪1000头，种母猪10000头。”胡曦华边介绍，边领着记者走进浙江清山。
经过传达室旁边的消毒通道，首先映入眼帘的就是“快乐养猪、共享清山”这八个大字。胡曦华告诉记者这不仅仅是一句口号那么简单，公司本着“青山绿水、快乐养猪”的经营理念，励志成为环境友好型企业，为员工创造幸福快乐的生活工作环境，搭建一个可以展示风采的平台，让每个员工真正做到干一行、爱一行、专一行。正是在这样和谐的工作环境下，浙江清山先后被评为浙江省一级种猪繁育场、国家标准化示范场、四星级猪场、全国猪联合育种协作组成员单位、金华市农业龙头企业。
众所周知，养猪讲究一个稳字，在这个养猪规模日趋扩大的时代，猪场对精细化生产管理的要求也越来越严格，仅凭现有经验似乎已经很难掌控一切。那么，在这种形势之下，清山怎么做到把控这个“稳”，让公司在现有规模下利益最大化呢？胡曦华道出了秘密所在——在清山，数据化、信息化让生产管理变得简单。从育种开始，工作人员就开始和每一只猪的各类生理数据打交道，利用大量的数据，分析各项指标，到目前为止，清山的数据化管理让配种分娩率高达92%。
浙江清山致力于精心选育和种质保护，不仅做到保护开发畜禽种质资源，还做到深入开展“农业品牌推进年”活动，打造畜禽品种库。此外，公司严格按照“养什么都不能污染环境”要求，采取农牧结合方式，生态化处理畜禽排泄物。公司还通过营养手段将动物营养和生产性能统筹起来，不仅在表观上下功夫，更注重内在，为消费者提供口感鲜美、安全、健康的高品质猪肉。
作为一家规模化的公司，浙江清山组织构架清晰，管理职责明确，设置了生产、销售、后勤三个职能部门，生产部门还设置配种、分娩、保育、育成四个大组，各部门各大组都有明确的岗位职责和制度，从体制上保证了生产的正常运作。此外，公司技术力量雄厚，不仅具有一大批实践经验丰富的一线专业技术人员，还有一个提供技术保障服务的专家团队。通过经常性的技术培训，使技术人员保持了较高的专业技术水平。接下来，公司将不断提升自身的种猪繁育水平，实现企业和客户的双赢与发展，为婺城养猪事业做出更多的贡献。
金华家农两头乌种猪场：金华招牌两头乌的美好愿景
“耳下垂，背微凹，中间白，两头黑”猜猜看这是什么动物？看到这样的描述，很多人可能会丈二和尚摸不着头脑，但是老金华人对它一定不陌生，这就是有着“中国熊猫猪”美誉的金华两头乌。
在蒋堂镇的下尹村石宕山就有这么一个专门养殖两头乌的种猪场——金华家农两头乌种猪场，占地40亩，猪舍建筑面积5000多平方米，是浙江省一级种猪场，省级保种单位，承担着金华猪Ⅱ系的保种任务，向市场供应金华猪Ⅱ系种猪及其商品猪。
来到种猪场，走进大门，首先映入眼帘的是正中央一座层峦叠嶂的假山，为整个院舍增添了几分生气。白墙黑瓦的屋舍，颇具古典气韵，要不是大门口挂着的“家农两头乌种猪场”，人们根本联想不到这竟是一家养猪场。而说到养猪场，人们脑海中最先浮现出的往往是一幅污水横流、臭气熏天的景象，但在这里却完全没有这样的担忧。由于平日所饲喂的都是米糠、草籽、薯藤、猪草之类的粗料，再加上对猪粪的及时清理，即使是进入猪舍，也闻不到刺鼻的臭味。
“我们采用的是原生态的福利养猪模式，充分利用空气、阳光这些自然资源，实现‘绿色’饲养。”加农两头乌种猪场的场长陶虹成说到，“如果是我们自己长时间待在一个房间里不出去的话肯定会难受，猪也是这样，这样设置一个运动场地给母猪散心运动，能够让它们保持身心舒畅，有更强健的体魄，生产出更加健康的猪仔。”在种猪场中，有两类猪舍，一种是全封闭的，一种是半封闭式的。半封闭式的猪舍用来养殖种猪，室外的“运动场地”给予种猪充分的活动空间，既通风又能够接触到阳光；全封闭式的猪舍在房屋两侧，一侧安装大型的抽风机，一侧安装“湿帘”，既保证了猪舍的通风，又起到了降温的作用。
陶虹成不仅在猪舍上下文章，对于猪粪的处理上也有自己的妙招。干粪无偿供应给周边农户使用，有多余时则供应给有机肥料厂。污水进入沼气池，沼液流出后进入田间池，在需要时用于灌溉。得益于天然的有机肥料，种猪场周边种植的瓜果蔬菜都茁壮成长。
为了保证两头乌的猪肉品质，家农养猪场在饲养两头乌的过程当中采用高粗纤维、低蛋白的配比方案，不添加抗生素等添加剂，这样一来会大大增加了两头乌的饲养周期，普通的猪大概5至6个月体重就能达到200多斤进行售卖，而两头乌则需要12个月左右体重才能达到150多斤。正因如此，两头乌肉质更加鲜美，绿色健康，成为人们餐盘中的美味佳肴。
目前,婺城区积极打造“第六产业”，推动一二三产融合发展，计划建设“两头乌”产业文化园全产业链项目，以“中华熊猫猪”概念为核心，深度融合养殖生产、食品加工、旅游服务、文化创意，打造全国首家可全程参观的“两头乌”养殖示范区。通过农旅结合，提升产业，着力探索发展农旅结合模式，提升养殖层次，延伸产业链条。
沙畈乡蜜蜂养殖户：
“蜂王”李秀明的“甜蜜事业”
优美逶迤的山岭，蜿蜒盘旋，犹如一条正在酣睡的巨龙。俯瞰足下，白云弥漫，环观群峰，云雾缭绕，其间时不时有蜜蜂飞舞，走进位于沙畈乡乌雲村李秀明的蜜蜂养殖基地，这里的生态美景让人流连忘返。在他位于高山深处的养殖基地，记者见到了他的“看家宝贝”——蜜蜂。
只见他小心翼翼地抽出一个蜂箱的活框，上面爬满了密密麻麻的蜜蜂。李秀明说，这种蜜蜂名叫中华蜜蜂，个头小，能深入花蕊，采集各种山里的花源。因为养蜜蜂的地方群山环抱，长满山野的各种花种，为他酿造蜂蜜珍品提供了得天独厚的自然条件。
“现在城里人都崇尚山里的生态土货，沙畈又具有山地资源优势，一年四季都有开花作物，发展蜜蜂养殖是一条可行的好出路。”2013年，李秀明响应乡里号召，主动把家里的养殖场拆除，并在区畜牧局、乡政府和市科技特派员的帮助下，摇身一变成了蜜蜂养殖大户。
“一开始觉得什么都不懂，转型会很困难，通过慢慢摸索和学习尝试，才知道养蜂不仅投入少、好管理，还能让自己的空暇时间变得更多。”李秀明说，关停了养殖场，自己的生活还要继续，在沙畈乡干部的帮助下，自己才走上这一条环保与发展兼容的新道路。沙畈乡的青山是最宝贵的资源，乡干部们做足这篇文章，让万亩青山变成“金山银山”。在如火如荼开展“治水”的同时，也打响了一场为养殖户谋求转型的“战役”。乡党员干部们想方设法为养殖户产业转型寻找出路，积极主动上门对接，为他们牵线搭桥，寻找“新饭碗”。除了进行蜜蜂养殖产业转移，沙畈乡还大力引导养殖户发展毛竹、油茶、马家柚、灰树花、黑木耳、猕猴桃、香榧等种植业，打造山区特色生态农业。
如今，这份“甜蜜”的事业已经让李秀明尝到了甜头。“从刚开始的50箱蜜蜂，扩大到现在的160箱，离我之前给自己设定的200箱的目标仅差一步之遥了！我家的蜂蜜售价在100元左右，从6月份开始，已经卖出500多斤了，接下来蜂蜜基本都是供不应求的。”李秀明说，在政府的大力支持下，土蜂蜜的行情日趋走俏，大家对养蜂的积极性越来越高，他有信心做好“养蜂”这份“甜蜜”的事业。为了让自家的蜂蜜质量变得更好，李秀明还想在今年建一个专门的取蜜间，走出一条真正的养蜂大户之路。
养蜂的村民多了，还可以集体发展蜂蜜加工、养蜂观光旅游，吸引城里人来山里摇蜂蜜、品蜂蜜。“现在除了养殖蜜蜂，我还用空余的时间种植了100亩香榧，实现蜜蜂和香榧的双丰收。”聊起未来，李秀明觉得前途一片光明。